Las ventas de yogur de Danone, uno de los mayores fabricantes de yogur del mundo, se están disparando en medio del aumento del uso de medicamentos GLP-1. Estos fármacos supresores del apetito han modificado los hábitos alimentarios, provocando un aumento de la demanda de alimentos ricos en proteínas y nutrientes. Como resultado, las marcas de Danone, como Oikos y Light & Fit, están experimentando un crecimiento significativo.
Por qué la gente elige el yogur
Los medicamentos GLP-1 como Ozempic y Wegovy ayudan a los usuarios a sentirse saciados durante más tiempo, reduciendo la ingesta total de alimentos. Alrededor del 14% de los adultos de EE.UU. han utilizado fármacos GLP-1 para perder kilos o controlar la diabetes de tipo 2. El consumo de yogur, concretamente, se ha disparado el triple en los hogares donde hay usuarios de GLP-1. Sin embargo, los pacientes siguen necesitando proteínas y nutrientes esenciales. El yogur, con sus variedades especialmente bajas en azúcar y ricas en proteínas, satisface perfectamente esta necesidad. Además, los usuarios dan prioridad a los tentempiés de porciones controladas, como el yogur, que favorecen el mantenimiento muscular a la vez que controlan el hambre. Los datos de Circana indican que los consumidores vuelven a comprar más tentempiés y comestibles, volviendo a los niveles anteriores al auge del 1-GLP. Como resultado, los consumidores recurren cada vez más al yogur griego por su equilibrio de proteínas, probióticos y nutrientes esenciales. Las ventas al por menor de la marca Oikos de Danone, por ejemplo, experimentaron un aumento del 40% en 2024. Mientras tanto, otras líneas de yogures ricos en proteínas, como Too Good & Co y Light & Fit, también se están beneficiando de la tendencia. «Estamos en una buena posición de aprovechar nuestra cartera para satisfacer las necesidades de esos consumidores», dijo el presidente de yogur de Danone Norteamérica, Rafael Acevedo, en declaraciones a Food Dive. «Creemos que en el yogur estamos muy bien posicionados para captar muchas de esas oportunidades».
Estrategia de la marca de yogures Danone
Consciente de esta evolución, Danone se ha posicionado estratégicamente como marca de referencia para los usuarios de GLP-1. En consecuencia, la empresa ha intensificado sus esfuerzos de marketing, haciendo hincapié en los beneficios nutricionales de sus productos de yogur. En diciembre de 2024, Danone lanzó un centro de nutrición para educar a los consumidores sobre una alimentación sana mientras utilizan medicamentos para perder peso. Además, Danone ha reforzado su colaboración con profesionales de la salud y dietistas. Estos expertos recomiendan opciones lácteas ricas en proteínas a los usuarios de GLP-1, impulsando aún más la popularidad del yogur. La empresa también colabora estrechamente con los minoristas para garantizar que sus productos estén disponibles en formatos cómodos.
La respuesta de la industria alimentaria
Danone no es la única empresa que aprovecha la creciente influencia de los medicamentos GLP-1. Otros grandes fabricantes de alimentos, como Nestlé y Conagra Brands, están desarrollando productos para este nuevo segmento de consumidores. A medida que aumente la demanda de alimentos densos en nutrientes y fáciles de digerir, como el yogur, es probable que más marcas sigan su ejemplo. Sin embargo, algunas empresas siguen mostrándose cautelosas. A los gigantes de los alimentos procesados les preocupa que el uso a largo plazo del fármaco GLP-1 pueda reducir el consumo general de alimentos. Como resultado, las marcas están cambiando su enfoque hacia la reformulación de productos para adaptarse a las preferencias dietéticas cambiantes.
¿Ha llegado esta tendencia para quedarse?
Los expertos del sector creen que el cambio en los hábitos alimentarios podría ser algo más que una tendencia pasajera. A medida que aumente el número de personas que utilizan medicamentos GLP-1, es probable que se mantenga la demanda de alimentos ricos en proteínas y funcionales. Además, los directivos de Danone esperan un crecimiento continuo del mercado del yogur, sobre todo porque los consumidores buscan opciones cómodas y nutritivas. «Creemos que no se trata de una moda pasajera», afirma Acevedo. «Es una tendencia que ha llegado para quedarse».
Foto de Daniel Cabriles en Unsplash
